Tonkaböna EKO
109.00 kr
Jämförpris (182 kr / 100g)
Tonkabönor av ekologisk kvalitet är dessertmästarens favorit. Tonkaträdets frön kommer ursprungligen från Sydamerika. De har en intensiv vaniljsmak med inslag av mandel. De passar perfekt till krämiga efterrätter, fina bakverk och färska frukter.
- Nettovikt: 60g
- Kan innehålla spår av senap
- Förvara kryddor torrt och svalt
OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.
Slut i lager
Beskrivning
Information om Tonkaböna EKO
Recept
Risgrynsgröt med karamelliserade äpplen, valnötter och tonkabönor
Ingredienser
2 dl grötris
4 dl vatten
6 dl mjölk
2 dl kokosmjölk
4 msk brunt socker
4 msk kokosflingor
1 nypa salt
Topping
2 äpplen
100 g socker
0,6 dl grädde
1 msk smör
2 tonkabönor
2 valnötter
Tillagning
Blanda ris, vatten och salt i en kastrull. Koka upp gröten och låt sedan koka under lock på svag värme ca 10 minuter.
Tillsätt mjölken och kokosmjölken och blanda. Koka upp igen och låt gröten tjockna på svag värme under lock 30-40 minuter. Smaka ev av med socker.
Tvätta och kärna ur äpplena och skär dem i små tärningar.
Smält smöret i en liten stekpanna, tillsätt äpplebitarna och stek dem kort. Ställ äpplebitarna åt sidan.
Lägg sockret i stekpannan, låt det smälta till karamell.
Tillsätt grädden och koka upp. Låt sjuda tills önskad konsistens uppnås.
Riv tonkabönan på ett rivjärn över sockerblandningen och ställ sedan även sockerblandningen åt sidan.
När gröten är klar tillsätt kokosflingorna och servera.
Strö över valnötter och extra kokosflingor efter smak.
Tillbaka till Alla våra kryddor A – Ö
Mer information
| Vikt | 110 g |
|---|---|
| Dimensioner | 24 × 18 × 6 cm |
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.