Madras Curry EKO

69.00 kr

Jämförpris (81 kr / 100g)

Det finns många curryblandningar, men vi ville skapa ”The Curry” – så vi har jobbat med denna Madras currymix under lång tid. Madras curry är lite fruktig och fungerar optimalt i typiska indiska currysåser. Lägg till salt på egen hand!

  • Nettovikt: 85g
  • Kan innehålla spår av senap
  • Förvara kryddor torrt och svalt

OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.

I lager

Artikelnr: 10263 Kategorier: , , Etiketter: ,

Beskrivning

Information om Madras Curry ekologisk

Ingredienser: Gurkmeja*, Senapsfrö*, Koriander*, Paprika* röd, Kummin*, Fänkålsfrön*, Chili* röd, Ingefära*, Ceylon Kanel*, Lök*, Vitlök*

* Ingredienser från certifierat ekologiskt jordbruk

Recept

Blomkål i currysås

Ingredienser

1 liten blomkål
1 lök
1 vitlöksklyfta
125 g basmatiris
3 msk olivolja
1 msk rött paprikapulver, sött
200 ml grönsaksbuljong
200 ml kokosmjölk
0,5 tsk gurkmeja
1 tsk madras curry
30 gram tomatpuré
1 tsk Flor de sal
0,25 tsk chili
0,25 tsk spiskummin
80 g frysta ärtor

Tillagning

Skär blomkålsbuketterna i lagom stora bitar. Finhacka lök och vitlök.
Koka basmatiriset enligt anvisningarna på förpackningen. Fräs lök och vitlök i lite olja i cirka en minut.
Tillsätt sedan paprikapulvret och fräs kort. Tillsätt sedan blomkålsbuketterna och stek i en minut eller två.
Blanda i grönsaksbuljong och kokosmjölk. Tillsätt gurkmejapulver, madras curry, tomatpuré, salt, chili och spiskummin. Låt allt puttra i ca 20 minuter tills blomkålen är mjuk och en krämig currysås bildats.
Tillsätt ärtorna och låt puttra tills de har fått perfekt konsistens.
Servera med ris och njut!

Tillbaka till Alla våra kryddor A – Ö

Mer information

Vikt 145 g
Dimensioner 24 × 18 × 6 cm

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera ”Madras Curry EKO”

Din e-postadress kommer inte publiceras.