Gurkmeja EKO
59.00 kr
Jämförpris (77 kr / 100g)
Vår ekologiska gurkmeja kommer från Indien, där den finns i nästan alla indiska rätter och curry eller används för indisk naturmedicin. Ett absolut måste för alla älskare av asiatisk och indisk mat.
- Nettovikt: 90g
- Kan innehålla spår av senap
- Förvara kryddor torrt och svalt
OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.
I lager
Beskrivning
Information om Gurkmeja ekologisk
Recept
Svampsoppa
Ingredienser
2 tsk kokosolja
2 ingefärsskivor
1 tsk vitlökspulver
0,25 tsk Chili
600 ml grönsaksbuljong
400 ml kokosmjölk
80 g 100% jordnötssmör
2 msk sojasås
1 bit lime
200 gram färsk pasta
300 g rökt tofu
2 tsk majsstärkelse
0,5 tsk gurkmejapulver
300 gram svamp
1 msk sojasås
1 tsk svarta och vita sesamfrön
1 bit vårlök
1 msk korianderblad
Tillagning
Fräs finriven ingefära, tillsätt vitlök och chili i kokosolja i en stor kastrull.
Tillsätt sedan grönsaksbuljongen och kokosmjölken.
Därefter tillsätts jordnötssmör, soja och pressad lime. Låt allt puttra i ca 7-8 minuter.
Skär under tiden den rökta tofun i lagom stora tärningar och lägg i en skål.
Tillsätt majsstärkelse och gurkmeja, blanda allt.
Stek den marinerade tofun i lite rapsolja i en liten panna tills den är knaprig på alla sidor.
Lägg i den färska pastan i soppan och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
Smaka av soppan och tillsätt eventuellt mer salt & peppar.
Fräs under tiden de skivade svamparna med sojasåsen i några minuter.
Servera soppan tillsammans med den knaperstekta tofun, sesam, svamp, finhackad vårlök och lite koriander.
Njut!
Tillbaka till Alla våra kryddor A – Ö
Mer information
| Vikt | 155 g |
|---|---|
| Dimensioner | 24 × 18 × 6 cm |
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.