Peppar

Peppar är en central krydda i nästan all matlagning! Precis som salt får peppar inte saknas i något kök.Peppar ger rätter en kryddig touch med full arom. På Spicestore hittar du ett stort utbud av utsökta pepparsorter.

Grön peppar, exempelvis Grön Malabarpeppar, är en av de milda pepparsorterna, medan vitpeppar – vit Malabarpeppar eller vit Kampotpeppar – har en tydlig skarphet. Aromatisk, något citrusliknande är Andalimanpeppar som ger full av smak när den paras ihop med andra svartpepparsorter som Svart Kampotpeppar eller Svart Rasavatpeppar. Lite sött är däremot det rosa pepparbäret – inte att förväxlas med den äkta röda Kampotpepparn. Chokladpeppar, Whiskypeppar och Fermenterad Peppar kompletterar vår pepparsamling.

Sällsynta pepparspecialiteter är Tellicherrypeppar, Cumeopeppar och Cubebepeppar. De imponerar med sina helt egna smaker och speciella utseenden. Vår absoluta pepparraritet är Tasmansk Bergpeppar. Många pepparsorter ingår i våra pepparblandningar som Stekkrydda fin- och grovmalen, Mr. Nicepepper och Grand Noir eller som ingrediens i Karljohanssvamp-havssalt (Salt), Lammkrydda (Baskryddor ) och Magic Dust (Grill & BBQ ).

  • AndalimanpepparAndalimanpeppar Snabbvisning
    • AndalimanpepparAndalimanpeppar Snabbvisning
    • Andalimanpeppar
    • 119.00 kr
    • Jämförpris (476 kr / 100g) Andalimanpepparn skördas som en vild växt på ön Sumatra. Komplexiteten av olika citrusaromer skapar spännande smaker på tungan. Perfekt till fisk, vitt kött eller curry. En liten mängd räcker för att göra citrussalt. Nettovikt: 25g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på…
    • Lägg i varukorg
  • Chokladpeppar EKOChokladpeppar EKO Snabbvisning
    • Chokladpeppar EKOChokladpeppar EKO Snabbvisning
    • Chokladpeppar EKO
    • 99.00 kr
    • Jämförpris (124 kr / 100g) Kryddans unika chokladsmak gör den till en mycket speciell peppar. Chokladpepparn kommer från Arunachal Pradesh i Norra Indien. Termen Bengalpeppar hänvisar till denna variant. Snabbt insidertips: Bönor kan kokas tillsammans med chokladpeppar! Nettovikt: 80g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna…
    • Lägg i varukorg
  • Cubebepeppar EKOCubebepeppar EKO Snabbvisning
    • Cubebepeppar EKOCubebepeppar EKO Snabbvisning
    • Cubebepeppar EKO
    • 89.00 kr
    • Jämförpris (127 kr / 100g) Cubebepeppar kommer från ön Java och har en varm, lite bitter arom med antydan till trä och delvis blommiga accenter och har en lite bitande skärpa. På grund av de läkande effekterna förklarades pepparn som läkemedelsväxt 2016. Pepparn mår bra i en Ras el Hanout. Nettovikt: 70g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt…
    • Lägg i varukorg
  • CumeopepparCumeopeppar Snabbvisning
    • CumeopepparCumeopeppar Snabbvisning
    • Cumeopeppar
    • 159.00 kr
    • Jämförpris (227 kr / 100g) Cumeo Peppar är den nya upptäckten i "Peppar himmelen". Den utstrålar en fyllig arom av grapefrukt och citron med en mycket subtil skärpa. Som efterrättspeppar går den bra till glass och andra desserter, men den gör också underverk till fisk. Nettovikt: 70g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer…
    • Lägg i varukorg
  • Fermenterad Kampotpeppar SGBFermenterad Kampotpeppar SGB Snabbvisning
    • Slut i lager
      Fermenterad Kampotpeppar SGBFermenterad Kampotpeppar SGB Snabbvisning
    • Fermenterad Kampotpeppar SGB
    • 119.00 kr
    • Jämförpris (198 kr / 100g) Fermenterad Kampotpeppar. Bland gourmeter kallas den fermenterade Kampotpepparn "pepparns kaviar". Kampotpeppar från Kambodja tänder ett intensivt fyrverkerie av peppararomer utan att vara särskilt kryddig. En dröm på en bra biff eller på grönsaker! Nettovikt: 60g Kan innehålla spår av senap. Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på…
    • Läs mer
  • Fermenterad Peppar EKOFermenterad Peppar EKO Snabbvisning
    • Slut i lager
      Fermenterad Peppar EKOFermenterad Peppar EKO Snabbvisning
    • Fermenterad Peppar EKO
    • 99.00 kr
    • Jämförpris (165 kr / 100g) En absolut höjdare i vår pepparsamling - vår fermenterade peppar från Kambodja. Traditionellt fermenterade med havssalt, är dessa pepparkorn sanna smakunderverk. Denna gourmetpeppar saknar dess like. Nettovikt: 60g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.
    • Läs mer
  • Grön Malabarpeppar EKOGrön Malabarpeppar EKO Snabbvisning
    • Grön Malabarpeppar EKOGrön Malabarpeppar EKO Snabbvisning
    • Grön Malabarpeppar EKO
    • 79.00 kr
    • Jämförpris (158 kr / 100g) Den gröna och ekologiska Malabar-pepparn kommer från södra Indiska Malabarkusten och växer där helt naturligt. Denna premiumpeppar passar perfekt till fisk, skaldjur, lätta såser och färska grönsakssoppor. Nettovikt: 50g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.
    • Lägg i varukorg
  • Långpeppar EKOLångpeppar EKO Snabbvisning
    • Långpeppar EKOLångpeppar EKO Snabbvisning
    • Långpeppar EKO
    • 99.00 kr
    • Jämförpris (141 kr / 100g) Under medeltiden var den långa pepparn redan känd i Europa och har lyckligtvis nu hittat sin väg tillbaka till våra kök. Smaken av den långa pepparn beror på dess fint kryddiga, lite nötiga smak och söta doft. Den passar perfekt till kötträtter, pasta, soppor och i starka såser. Nettovikt: 70g Kan innehålla spår av senap…
    • Lägg i varukorg
  • Piment EKOPiment EKO Snabbvisning
    • Piment EKOPiment EKO Snabbvisning
    • Piment EKO
    • 79.00 kr
    • Jämförpris (132 kr / 100g) Piment upptäcktes av Columbus och kom på det viset till Europa. Den smakar lite som peppar, kanel, muskot och nötkött. Hela kornen kan kokas, men utvecklar sin fulla smak så snart de krossas. Marinader och såser kan förädlas såväl som kakor. Nettovikt: 60g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten…
    • Lägg i varukorg
  • Röd KampotpepparRöd Kampotpeppar Snabbvisning
    • Röd KampotpepparRöd Kampotpeppar Snabbvisning
    • Röd Kampotpeppar
    • 119.00 kr
    • Jämförpris (149 kr / 100g) Den röda Kampotpepparn är ett premiumurval av peppar. Den röda Kampotpepparn är den bästa pepparn i världen med en av de äldsta traditionerna. Den lovar en mängd olika oöverträffade smaker. Fruktig, unik! Nettovikt: 80g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna…
    • Lägg i varukorg
  • Rökt peppar EKORökt peppar EKO Snabbvisning
    • Rökt peppar EKORökt peppar EKO Snabbvisning
    • Rökt peppar EKO
    • 89.00 kr
    • Jämförpris (111 kr / 100g) Rökt svartpeppar är perfekt för alla BBQ-fester eller för att ge maten en lite rökig smak. Den sista rökningen gjordes med gran och bok och det blev en hit! Nettovikt: 80g Kan innehålla spår av senap. Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna bild.
    • Lägg i varukorg
  • Svart Kampotpeppar SGBSvart Kampotpeppar SGB Snabbvisning
    • Slut i lager
      Svart Kampotpeppar SGBSvart Kampotpeppar SGB Snabbvisning
    • Svart Kampotpeppar SGB
    • 99.00 kr
    • Jämförpris (124 kr / 100g) Svart Kampotpeppar växer på vår partnergård i Kambodja. Den är mer intensiv och komplex än vanlig svartpeppar - med subtila aromer av eukalyptus och timjan. Färskmalen Kampotpeppar strös över biff eller tomat. Nettovikt: 80g Kan innehålla spår av senap Förvara kryddor torrt och svalt OBS: Produkten kommer med svensk text. Tysk text endast på denna…
    • Läs mer